Higiene y comidas sin contacto con menús QR
Por qué los menús QR se han convertido en el estándar para comidas sin contacto y cómo implementarlos de manera que funcionen para todos los comensales.
Las comidas sin contacto surgieron como una medida de salud pública, pero han perdurado porque mejoran la experiencia gastronómica de maneras que no tienen nada que ver con emergencias sanitarias. Los comensales prefieren no manipular menús físicos compartidos. Los restaurantes se benefician de menús que están siempre actualizados y cuya actualización no cuesta nada. Los códigos QR son ahora una parte normal y esperada del panorama de la hostelería.
El argumento de la higiene para los menús QR
Los menús físicos se encuentran entre las superficies que se tocan con más frecuencia en un restaurante. Cada menú pasa por docenas de manos por servicio, rara vez se limpia a fondo entre usos y acumula desgaste y contaminación con el tiempo.
Un menú con código QR elimina este vector por completo. Cada comensal usa su propio dispositivo. No hay superficie compartida. El menú nunca pasa de un comensal a otro.
Para los restaurantes, esto significa:
- No hay menús que desinfectar entre comensales
- No hay menús desgastados o manchados que reemplazar
- No hay costes de plastificado o revestimiento protector
Lo que los comensales realmente prefieren ahora
Las preferencias de los comensales cambiaron y, en gran medida, se han mantenido. Una parte significativa de los comensales prefiere usar su propio dispositivo en lugar de un menú compartido, incluso cuando ambas opciones están disponibles. Ofrecer un menú QR indica que tu restaurante está atento a las preferencias de los comensales.
El argumento de la calidad de la experiencia
Los menús QR ofrecen una mejor experiencia de navegación que el papel en varios aspectos importantes:
Fotos. Un menú digital puede mostrar fotos a todo color de cada plato. Información de alérgenos. Por artículo, en un formato coherente, sin tener que meter letra pequeña en una página. Siempre actualizado. Refleja tu oferta real de hoy. Idiomas. Varios idiomas desde un único código QR.
Implementar menús QR sin alienar a ningún comensal
Mantén una pequeña cantidad de menús en papel disponibles. De cinco a diez copias detrás del atril del anfitrión resuelven por completo el problema de accesibilidad.
Instruye a tu personal sobre cómo ayudar. "Apunta con tu cámara al código y toca la notificación que aparece" es suficiente para la mayoría de los comensales.
Utiliza códigos QR claros y grandes. Al menos 4 cm × 4 cm en los materiales de la mesa, diseño de alto contraste, probados antes de su implementación.
Menús sin contacto y eficiencia del personal
Cuando los comensales usan menús digitales, se dedica menos tiempo a explicar los elementos del menú porque los comensales pueden leer las descripciones y ver las fotos por sí mismos. La atención del personal pasa de la explicación del menú a la hospitalidad, la interacción de mayor valor que los comensales realmente recuerdan.
Crea tu menú QR y ofrece una experiencia gastronómica sin contacto. Prueba la demo para ver cómo es la experiencia del comensal.