Гигиена и бесконтактное обслуживание с QR-меню
Почему QR-меню стали стандартом бесконтактного обслуживания и как их внедрить так, чтобы это работало для каждого гостя.
Бесконтактное обслуживание возникло как мера общественного здравоохранения, но сохранилось, потому что улучшает гастрономический опыт способами, не связанными с чрезвычайными ситуациями в области здравоохранения. Гости предпочитают не трогать общие физические меню. Рестораны выигрывают от меню, которые всегда актуальны и обновление которых ничего не стоит. QR-коды теперь нормальная, ожидаемая часть гастрономического ландшафта.
Аргумент гигиены в пользу QR-меню
Физические меню — одни из наиболее часто трогаемых поверхностей в ресторане. Каждое меню проходит через десятки рук за обслуживание, редко тщательно очищается между использованиями и со временем накапливает износ и загрязнения.
Меню с QR-кодом полностью устраняет этот вектор передачи. Каждый гость использует своё устройство. Нет общей поверхности. Меню никогда не передаётся между гостями.
Для ресторанов это означает:
- Нет меню, которые нужно дезинфицировать между гостями
- Нет изношенных или испачканных меню, которые нужно заменять
- Нет затрат на ламинирование или защитное покрытие
Что гости на самом деле предпочитают сейчас
Предпочтения гостей изменились и в значительной степени остались такими. Значительная часть посетителей предпочитает использовать своё устройство, а не общее меню, даже когда доступны оба варианта. Предложение QR-меню сигнализирует, что ваш ресторан внимателен к предпочтениям гостей.
Аргумент качества опыта
QR-меню предлагают лучший опыт просмотра, чем бумага, по нескольким важным параметрам:
Фото. Цифровое меню может показывать полноцветные фотографии каждого блюда. Информация об аллергенах. По каждой позиции, в едином формате, без необходимости втискивать мелкий шрифт на страницу. Всегда актуально. Отражает ваше фактическое предложение на сегодня. Языки. Несколько языков с одного QR-кода.
Внедрение QR-меню без отчуждения гостей
Держите небольшое количество бумажных меню в запасе. Пять-десять экземпляров за стойкой хостес полностью решают проблему доступности.
Проинструктируйте персонал, как помогать. «Наведите камеру на код и нажмите на появившееся уведомление» — достаточно для большинства гостей.
Используйте чёткие, крупные QR-коды. Минимум 4×4 см на материалах стола, высококонтрастный дизайн, протестировано перед внедрением.
Бесконтактные меню и эффективность персонала
Когда гости используют цифровые меню, меньше времени тратится на объяснение позиций, потому что гости могут сами прочитать описания и посмотреть фото. Внимание персонала смещается с объяснения меню на гостеприимство — более ценное взаимодействие, которое гости действительно запоминают.
Создайте QR-меню и предложите бесконтактный гастрономический опыт. Попробуйте демо, чтобы увидеть, как выглядит гостевой опыт.