Экологичные меню: Меньше бумаги, тот же эффект
Как переход на цифровое меню сокращает бумажные отходы вашего ресторана и сигнализирует гостям о ваших ценностях устойчивого развития.
Устойчивое развитие больше не является нишевой заботой для ресторанов. Растущий сегмент посетителей активно учитывает экологические практики бизнеса, который они поддерживают. Переход с бумажных на цифровые меню — одно из самых простых, заметных и немедленно действующих улучшений в области устойчивости, которое может сделать ресторан.
Экологическая стоимость бумажных меню
Воздействие бумажных меню на окружающую среду реально и часто недооценивается, потому что отходы распределены на множество мелких событий в течение года.
Рассмотрим ресторан с 40 настольными меню, который перепечатывает их дважды в год:
- Минимум 80 напечатанных меню в год
- Ламинированные меню не подлежат переработке в большинстве муниципальных программ
- Устаревшие меню обычно отправляются на свалку
Умножьте это на тысячи ресторанов в одном городе, и масштаб становится значительным.
Как цифровые меню снижают воздействие на окружающую среду
Цифровое меню заменяет весь цикл физического меню одной постоянно обновляемой ссылкой. Как только ваши QR-коды напечатаны — что можно сделать на обычной бумаге или картоне — больше нечего печатать, независимо от того, сколько раз меняется ваше меню.
Ноль отходов от перепечатки. Изменения цен, сезонные обновления, новые позиции — всё обрабатывается цифровым способом, без выхода бумаги.
Нет отходов от ламината. Цифровые меню не требуют ламинирования. Ваши QR-коды можно печатать на переработанной бумаге или картоне.
Сокращение упаковки и транспорта. Никаких доставок из типографии. Никаких упаковочных материалов от заказов на печать.
Сигнализируйте о своих ценностях гостям
Практики устойчивости, которые гости могут видеть, оказывают непропорционально большое влияние на восприятие бренда. Вам не нужно делать объявление об этом — QR-меню говорит само за себя. Но вы можете усилить это в вашем меню, в социальных сетях и в описании Google Business Profile.
Цифровые меню и сезонные/местные закупки
Рестораны, приверженные устойчивости, часто отдают приоритет сезонным и местным ингредиентам, что означает, что их меню часто меняются. С бумажными меню частые обновления становятся несостоятельными. Цифровое меню превращает частые обновления из обузы в преимущество.
Выбор экологичных материалов для ваших QR-кодов
Настольные карточки из переработанной бумаги. Немелованная бумага может быть переработана в конце срока службы. Настольные подставки из бамбука или дерева. Долговечные, привлекательные, экологичные. Многоразовые настольные таблички. Прочная карточка с QR-кодом может служить годами.
Создайте цифровое меню и начните снижать свой экологический след уже сегодня. Попробуйте демо, чтобы увидеть, как выглядит устойчивое, профессиональное цифровое меню.